5 mejores gofres

Los 5 mejores gofres que he probado en Hamburgo

noviembre 23, 2017 , In: Nuriadas Gastronómicas , With: 2 Comments
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¡Buenos jueves gastronómicos a todos! En este post os comenté que en algún momento os hablaría de mi obsesión por los gofres. Pues ese momento ha llegado. En España el gofre por excelencia es el gofre “congelad0”, o bien es una bola de masa congelada que la ponen en la gofrera y se hace; o bien ya está directamente hecho y congelado y en la gofrera lo calientan. Así contado tiene muy poco glamour, pero ese mazacote de puro azúcar me ha ayudado a revivir muchas noches de Feria que creía acabadas…

Este tipo de gofre precongelado se caracteriza por ser duro, grueso y el azúcar lo masticas junto con la masa. Y me encanta. Peeeeero admito que no es el gofre correcto y que el auténtico tiene que ser esponjoso y con azúcar glass. Que se te desahaga en la boca, no que lo tengas que masticar. Y en Hamburgo son de este tipo.

Pues bien, aquí os traigo los cinco mejores sitios donde he comido gofres en Hamburgo, para que no os falte a nadie vuestra ración de gordura…Iré de menor a mayor grado de babosidad al ver el producto.

  1. El del mercadillo de Navidad de Jungfernstieg. Sí amigos, justo enfrente del Alster, se levanta un mercadillo navideño largo y estrecho, donde un hombre hace unos waffles con forma de corazón muy ricos. Además como los engancha a un palo, son muy cómodos de comer mientras paseas viendo las diferentes artesanías.

    Los mejores gofres. Mercadillo navideño de Jungferstieg

    El mercadillo navideño en cuestión y yo recién parida con cara de emoción aunque sin dormir

  2. Mamalicious. Está aquí. Esta cafetería de estilo “americano”, además de los gofres, tiene muchísimas cosas super buenas y he de decir que su especialidad son las tortitas (haré un especial de tortitas también). Está en pleno barrio de Schanze y tiene mucho rollo hipster, peeeeeero es muy pequeña y no admiten carritos de bebés (lo tienes que dejar aparcado fuera). Yo nunca he pillado mesa, soy más de barra.

    Los mejores gofres. Mamalicious

    Mamalicious. Su terraza cuando hace bueno es más cómoda que dentro.

  3. El del Café Glück und Selig. Vuelvo a mi barrio, está aquí. Reconozco que esta cafetería monísima me sirvió el primer gofre después de dar a luz en mi primera salida de casa después de lo que llaman “Wochenbett”, así que me supo a gloria. Además, tienen un menú de mediodía para chuparse los dedos. Merece mucho la pena. Y es kinderfreundlich.

    Los mejores gofres. Café Glück und Selig

    Parece pequeño pero tiene otra salita más, dentro.

  4.  Wonder Waffel. Cuidao que llegamos al top 2 de los gofres en Hamburgo. Este local es una franquicia, por eso le resta algo de romanticismo a la cosa, pero también justamente por eso es donde más variedad de sabores puedes encontrar. En Hamburgo hay dos, aquí y aquí. Sólo con ver las fotos que te dejo ya se te hace la boca agua…

    Los mejores gofres. Wonder Waffle.

    No será por falta de opciones…

  5. Llegamos a la joya de la corona. Nord Coast Coffee Roastery. No sólo porque el local se encuentra en mi calle preferida de Hamburgo. Ni porque e ambiente hipster es justo sin pasarse. Ni porque el café allí es bueno de verdad. Ni porque los gofres son tan grandes que puedes considerar compartir (aunque yo no lo considero nunca). Sino por eso y todo lo demás que os contaba en esta otra entrada que puedes leer pinchando aquí. Abstenerse ir con carrito.

    Los mejores gofres. Nord Coast.

    No os podéis ni imaginar cómo están de ricos…

Lo dejo aquí porque me está entrando un antojo y encima es la hora del desayuno…Y vosotros ¿conocéis alguno más en Hamburgo? No por nada, simplemente por engordar un poco más antes de las navidades…

¡Hasta la semana que viene!

    • Ana
    • noviembre 23, 2017
    Responder

    Has probado el de el mini-cuna comercial, por llamarlo de alguna manera, que hay en Mönckebergstrasse? A la derecha si vas hacia Hauptbahnhof. Es un sitio enano que hay según entras a la derecha y te lo hacen en el momento… están buenísimos!!

      • Nuria Landete
      • noviembre 23, 2017
      Responder

      Uy, pues no los he probado, así que toca ir sin falta!!!! Muchas gracias por la recomendación!

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